中国水产养殖龙虾专题

小龙虾全产业链图谱

1、小龙虾全产业链包括养殖环节，加工环节，流通环节，餐饮环节，科技支撑，金融支持，公共服务，政策保障。

2、在小龙虾未大量上市时，这时的价格一般在50-60元一斤，而在大量上市的时期价格在30-45元一斤左右。而在夜宵、烧烤摊等一般在68元一份，一份约一斤，而如果是高档的餐厅或饭店，一般在188元一份，或者更高。

3、中国小龙虾主要产地有江苏盱眙、湖北潜江、江西鄱阳湖、安徽合肥、江苏邵伯。其中江苏盱眙这一苏北小县因小龙虾产业而名闻天下，盱眙小龙虾从养殖到销售，再到深加工，这一过程已形成一个巨大的产业链。

4、主要从事盱眙龙虾品牌开发和盱眙龙虾产业综合技术研发。

5、看背部：越老的小龙虾体内的毒素和细菌也就越多，所以一定要选择刚刚长大的和壮年龙虾。健康小龙虾的外壳是充满弹性且色泽红亮的；背部黑青、外壳铁硬一定是老龙虾。

6、美国小龙虾市场概述：在美国，小龙虾产业也有完整的产业链。小龙虾渔民将小龙虾卖给消费者、加工企业、批发商和零售商。一小部分出口国外市场，一部分加工后流入餐厅等餐饮渠道。

如何养殖龙虾?

1、龙虾在养殖的时候，需要在池塘里面种植一些水草，这样可以给龙虾提供栖息和繁殖的场所，还能够有效的增加池塘中的氧容量，注意种植面积在池塘的三分之一为好，不然会对龙虾的生长产生不利影响。

2、龙虾的养殖方法有控制水位、适时投饵、及时清除青苔、提早开食、日常管理等。控制水位 晴天的时候将池水控制在30到50厘米左右，如果遇到连续的阴雨天气，适当加深水位，防止池中水环境发生较大变化。

3、池塘条件淡水龙虾对池塘条件要求不严，宜选择通风向阳、土质保水、水源无污染的地方建池，池塘规格一般为5~10亩，水深达到5m以上，沙泥底且底部平坦，池坝坡比1∶3~4，具有方便的进排水条件和防盗防护措施。

4、选择养殖小龙虾的*地尽量平整，最好不是梯田性质的。 水源要充分，无污染源，灌溉便利。

小龙虾亩产量一般多少斤

1、龙虾亩产平均520斤。根据养殖的好坏，一般亩产可达100-500公斤左右。一般来说，一亩地可以产小龙虾500-600斤，如果精养的话，产量会高点，但相应投入也比较大。

2、大约是一亩地可以产小龙虾500-600斤。生态养龙虾成本低，价格高，且虾种一次投放就能长久受益，每公斤龙虾的养殖成本只有2～3元，主要是虾种和外围防逃设施。

3、龙虾的亩产量取决于养殖的好坏和技术水平。一般来说，一亩地可以产小龙虾500-600斤，如果精养的话，产量会高点，但相应投入也比较大。

4、该养殖规模下，每天约可产出400-1200斤。在20亩的养殖区域中，如果适当管理，每亩平均可养殖2000至3000尾小龙虾。所以，20亩的养殖区域大约可养殖40000至60000尾小龙虾。

西北地区大型小龙虾养殖基地:望海水产

通过湿地的净化，望海水产养殖基地水质清澈、水草丰茂、溶解氧含量高，是小龙虾喜爱的生长环境。望海水产就是在这样得天独厚的地理环境中，培育出了营养更均衡、肉质更鲜美的小龙虾。

该地区一日游好玩的地方有广西合山国家矿山公园、长模村草莓基地和仁义村小龙虾生态养殖基地等。广西合山国家矿山公园：将煤矸石堆改造为矿山公园的主题公园，园内矿业遗迹保存完整，娱乐项目有卡丁车、真人cs、七彩滑道等。

小龙虾出名的地方有江苏常州武进区横林镇、湖北潜江、安徽合肥、湖南岳阳、四川乐山、广东湛江等。

如何养殖小龙虾.

养小龙虾的养殖方法是苗种放养、建造池塘、池塘清理、防逃设置、水草种植等等。苗种放养 小龙虾放养要试水，试水安全后，才可放虾。

如何养小龙虾养殖小龙虾的池塘要求池塘应当建设在通风向阳、排灌方便、水质无污染处，池底要求平坦，以硬土质或沙质为宜，池壁保持一定的坡度（1：5），池塘深度为1-5m。

小龙虾养殖需要选择黏质土、壤土性质的土壤，尽量避免选择沙质土壤，一方面沙质土壤不能保住水分，另一方面小龙虾在沙质土壤中打洞容易发生洞穴坍塌现象。选择养殖小龙虾的土地尽量平整，最好不是梯田性质的。

小龙虾养殖的方法如下：养地选择，一般来说，小龙虾生长在水里，人工养殖小龙虾都是选择鱼塘来养。鱼塘的深度大概在一两米左右就可以了，不宜大深或大浅，水质清散污染，旁边挖一道沟利于换水。

养殖小龙虾步骤如下：选择合适的塘口 龙虾养殖一定要精选池塘场地，一般土质以壤土为佳，方便龙虾打洞和留得住水分，进排水方便为主，周围尽量远离污染源。