养肉牛好还是养黄牛好

养肉牛和云南土黄牛谁的肉味道更好谁的效益更好?矛盾啊!求解谢谢_百度...

所谓的肉牛与云南土黄牛那个更好，就是土鸡和饲料鸡的区别。我想要是专门的大型肉牛象土黄牛那样放养的话，肉质的味道也会和黄牛差不了多少。

金牛个子小，产肉性能不好，经济效益比杂交肉牛低。土牛性成熟晚，繁殖力也差。我家以前养的肉牛、母牛要满2岁才能参加配种，不能给养殖户带来高收入。

鲁西黄牛 鲁西黄牛有着五花三层肉的美誉，肥而不腻，入口即化，是口感非常不错的优质牛肉。大家都觉得和牛好吃，其实就是因为和牛是那种肥瘦分布均匀，肥肉会中和牛肉的柴感，吃起来会格外顺滑。

从这个层面上来讲，水牛与黄牛相比较是难分伯仲的，因为它们的工作环境（水田与旱田）会有差异，所以，很难衡量出谁创造的经济价值更高。总之，各有优势，各有劣势。如果想耕地种田深耕农业，则水牛比黄牛好。

肉牛和黄牛的区别

1、用途不同 肉牛指的是以生产牛肉为主的牛，主要为人提供肉用品以及其他副食品。黄牛为我国固有的普通牛种，因被毛颜色以黄色为主而得名，在农区主要用作役用，在半农半牧区为役乳兼用，在牧区为乳肉兼用。

2、其体形和性能上因自然环境和饲养条件不同而有差异可分为3大类型，北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重，角形不一，角根圆形。

3、黄牛是肉牛的一种，二者不矛盾，要想养牛， 技术 饲料 场地缺一不可，一头牛一年的纯利润在3000元左右。

4、黄牛是国内比较早的劳力品种，一般的肉牛奶牛都是有黄牛品种改良的。但也有国外引进种。黄牛中国固有的普通牛种。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几遍布全国。

我是云南的很想养牛不知养什么牛好水牛;本地黄牛;养肉牛又什么...

南方养殖的黄牛大多是当地土牛品种，可以作为肉牛养殖，不过土牛品种生长速度缓慢，养殖周期较长，不能作为一个行业来坚持。只能作为一个家庭副业去搞。

西门塔尔肉牛，在我国肉牛行业也是家喻户晓的存在，我国养牛场饲养的牛90%以上都是用这种西门塔尔肉牛饲养的。西门塔尔肉牛是所有肉牛品种中最好的。可以毫不夸张地说，这种牛体型巨大，优势明显。

在这众多肉牛品种之中，鲁西黄牛、秦川牛、南阳牛、延边牛和晋阳牛，被称为五大两种。所以，养牛当然要择优而养。相对而言，本土的肉牛在那些外来的大型或者杂交的肉牛面前，处于劣势。

南方地区养殖西门塔尔牛，利木赞牛都可以的，适合江西，浙江，广东，湖南，湖北等地区。西门塔尔牛 原产地及分布 西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。

水牛具有耐粗饲、耐溼热、抗病力强的特性，适应南方的生态环境及农村粗放的饲养条件，杂交改良后，仍保持了本地水牛的生物学特性，农民很容易掌握饲养管理技术，便于在广大农村推广应用。

一般每头牛占地约15-20平方米。露天牛舍 开放式牛舍主要用于饲养育肥牛。牛舍建设方向为南北向，有利于接收阳光。牛棚上方有遮雨棚，牛棚内有槽和水槽。育肥牛不拴在牛棚里，散养，自由采食，自由饮水，自由活动。

肉牛和黄牛有什么区别

1、肉质：肉牛的生长增重速度快、肉质口感好、饲料利用率高、产肉性能好；而黄牛体质粗壮、抗病强、生长速度较慢、肌肉发达，四肢强健、肉质口感比肉牛要差。

2、其体形和性能上因自然环境和饲养条件不同而有差异可分为3大类型，北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重，角形不一，角根圆形。

3、黄牛是肉牛的一种，二者不矛盾，要想养牛， 技术 饲料 场地缺一不可，一头牛一年的纯利润在3000元左右。

4、黄牛是国内比较早的劳力品种，一般的肉牛奶牛都是有黄牛品种改良的。但也有国外引进种。黄牛中国固有的普通牛种。其在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几遍布全国。

5、那我来给大家讲一下黄牛肉和普通牛肉的区别吧。普通的牛肉通常是人工饲养的肉牛，这种牛产的肉多，有助于提高销量。

黄牛和肉牛的区别在哪

肉质：肉牛的生长增重速度快、肉质口感好、饲料利用率高、产肉性能好；而黄牛体质粗壮、抗病强、生长速度较慢、肌肉发达，四肢强健、肉质口感比肉牛要差。

其体形和性能上因自然环境和饲养条件不同而有差异可分为3大类型，北方黄牛、中原黄牛和南方黄牛。黄牛被毛以黄色为最多，品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重，角形不一，角根圆形。

黄牛是肉牛的一种，二者不矛盾，要想养牛， 技术 饲料 场地缺一不可，一头牛一年的纯利润在3000元左右。

价格不同：黄牛肉在价格上要高于普通牛肉。肉质不同：黄牛肉质细嫩，以棕红色或暗红色为主，普通牛肉为红色，肉色质感不如黄牛肉，黄牛肉的脂肪是白色或黄色，普通牛肉的脂肪则是白色，脂肪颜色区别非常明显。

区别主要在体型上，土黄牛体型小，长得慢一点，但耐粗料。引进品种体型大，长得快，但饲料要求高，资金要求高。