广州金洋水产有限公司

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广州金洋水产的河_能吃吗

肯定是河豚鱼啊，但并不是河豚的所有部分都不能吃，只是它身体的某个特定部位不能吃而已。

能吃到，吃河虾不分季节。河虾一年四季都有，但是夏末秋初时最为肥美。河虾俗称小虾米，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。可以做成虾皮，也可以新鲜炒着吃，都颇得消费者青睐。

河虾头不能吃。因为河虾的体型比较大，河虾头中会含有河虾的分泌物，可能存在一些有毒的物质，而且河虾头的口感比较差，食用容易影响身体健康，所以一般河虾头是不食用的。

有毒的肝脏要去除烧毁，而且有研究表明，河豚毒素在12℃之内加热2分钟依然比较稳定，所以不要以为高温就能去毒。